Madalas mo bang iniisip kung makakaligtas ka sa mga pinatuyong gulay?Nagtataka ka ba minsan kung ano ang lasa nila?Ano ang itsura nila?Magsagawa ng deal at gumamit ng mga pagkaing pinatuyong-freeze at maaari mong kainin ang karamihan ng mga gulay sa isang lata halos kaagad.
Naka-freeze-Dried na Pagkain
Maaari mong itapon ang mga pinatuyong gulay sa anumang base ng sopas kung na-rehydrate mo ang mga ito ng maligamgam na tubig, patuyuin mo lamang ang mga ito at idagdag sa iyong palayok ng sopas.Mas mabilis silang nagluluto kaysa sa mga dehydrated na gulay, kaya mas kaunting power o zero power ang gagamitin natin kung kakainin natin sila nang direkta mula sa lata.
Kung gumagamit ka ng water-based na sopas maaari mo lamang itapon ang mga gulay sa sopas nang hindi na kailangang i-rehydrate muna ang mga ito sa tubig.Kung gumamit ka ng cream-based na sopas gugustuhin mong i-rehydrate ang mga ito o ang sopas ay maaaring maging masyadong makapal.
Sa alinmang paraan, ang mga ito ay madaling gamitin at tikman na malapit sa sariwang gulay gaya ng maiisip mo kapag na-rehydrate namin ang mga ito.Mas masarap ang lasa nila kaysa sa mga de-latang gulay, at ang iba't-ibang ay walang katapusan.
Maging tapat tayo dito, hindi sila eksaktong kapareho ng mga sariwang gulay, ngunit masarap ang lasa!Hayaan akong magbigay sa iyo ng ilang mga ideya sa iba't ibang mayroon ako at regular na ginagamit.Ang kamangha-manghang bahagi ng mga ito ay ang katotohanang hindi natin kailangang hugasan ang mga gulay, gupitin, tadtarin o hiwain ang mga ito!
Mga pinatuyong gulay para sa sopas:
Ang mga gulay na pinatuyong freeze ay mayroon lamang mga gulay sa mga pakete, walang ibang sangkap na idinagdag sa mga gulay.
Mga tampok ng freeze-dry na gulay:
Ang mga ito ay may mahabang buhay sa istante, karaniwang 20-30 taon, depende sa temperatura ng silid kung saan sila nakaimbak.Maaari mong kainin ang mga ito nang direkta.Mas mabilis silang magluto kaysa sa mga dehydrated na gulay.Gumagamit sila ng mas kaunting gasolina sa pagluluto.
Kahinaan sa mga pinatuyong gulay na pinalamig:
Mas mahal ang mga ito kaysa sa mga na-dehydrate, sabi ng ilang tao ay masyadong mahal.Tinitingnan ko ito sa ganitong paraan, gumagamit sila ng mas kaunting gasolina at mas tumatagal sa aking mga istante.
Ang paborito kong pinatuyong gulay:
Karot, berdeng mga gisantes, matamis na mais, patatas,.
Kung gusto mo ito, subukan ito ngayon.!
Oras ng post: Abr-15-2022